В статье представлены два рецепта лучших холодных супов: болгарский суп-таратор с грецкими орехами и холодный борщ без мяса «Ставропольский». Для каждого супа указаны ингредиенты и пошаговое приготовление. Также приведены советы по подаче и замене ингредиентов.